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速報! フレッシュポルチーニ売り切れ

 フレッシュポルチーニ売り切れました。 僕の読みが甘くすこし注文量が少ないというか、普通は出だしは弱いはずなのですが、スタートダッシュでやられました。

 という事で、9/20(木)はポルチーニのメニューはありません。 次の入荷は金曜日9/21になります。 何卒ご了承下さい。

必ず食べたいというお客様は、3日以上前にご予約下さい。 なにせ、イタリアから空輸されるフレッシュのものなので、週に2回しか入荷がありません。

 高級食材ですのでなるべくロスを出したくないので、どうしてもギリギリの量しか発注できません。 ご協力お願い致します。

 では、皆様のご予約お待ち申し上げております。

 Ps なんだか“あか牛のタリアータ”のポルチーニ添えが人気なんですが、ポルチーニ本来の美味しさということならソテー(トリフォラート)がお薦めです。 実際には見た目に反して、使っている量はソテーが一番多いんです。

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コメント

幸先の良いスタートですね。やはり皆さん御目が高いと言うか、セレーノが奉仕しすぎと言うか……。
全皿コンプリートの方、続出しそうで、こわいわshock

投稿: とらさん | 2012年9月20日 (木) 21:48

いやいや、なかなかコンプリートは… 正直、ソテーとあか牛のタリアータはポルチーニだけ取ってみるとほとんど一緒ですし。

奉仕はいつもフェアはしてるんですよ~ なぜか、ポルチーニがお客様に受けてるだけでbearing

投稿: Re: cuoco | 2012年9月20日 (木) 23:24

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